Brot und Rosen

Die Erdbeerzeit geht langsam zu Ende und die Rhabarberzeit ist ja schon vorbei, aber diese Erdbeer-Rhabarber-Marmelade konserviert die köstlichen Früchte noch für länger...

Entdeckt habe ich den fruchtigen Brotaufstrich bei Einfach Köstlich und gerade noch an Johanni mit meinem rotem Himbeerrhabarber nachgekocht. Hat sich gelohnt und reicht hoffentlich eine Weile bis die nächste Erntezeit wieder da ist.