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Fast nachgemacht: Vanille-Rosinen-Schnecken
Und gleich noch eine Köstlichkeit mit Brombeeren...
Frau Deichrunner hat die Vanille-Rosinen-Schnecken von Zorra nachgebacken.
Die haben mir sofort gefallen und ich habe mich ans Nachbacken gemacht. Aber wozu Rosinen nehmen, das kann ich im Winter und außerhalb der Beerensaison immer machen und so habe ich die Rosinen durch kleinere Brombeeren (Menge nach Gefühl) ersetzt.
Herrlich vanillig-fruchtige Schnecken, die nicht nur mich und meine Herren begeistert haben.
Dumm war nur, dass ich die Schnecken mit zur Kanutour nehmen wollte, aber vergessen habe ins Auto zu stellen. So blieb mir nur, die Nachbarin mit Schlüssel anzurufen und zu bitten, sich die Schnecken zu holen und zu genießen. Ihre Familie fand das klasse und für uns werde ich sie sicher mal wieder backen.
2 Kommentare
Stimmt - jetzt kann man frische Beeren nehmen; dumm, dass ich nicht darauf gekommen bin….aber das nächste Mal! Danke für den Tipp!
Über diese leckere Überraschung hätte ich mich als Nachbarin sicher auch gefreut. Sehen sehr lecker aus.