« Resteverwertung ;-)Und noch zwei Marmeladen »

Reload: Ente mit Rhabarber-Confit

Die Rhabarberzeit ist in vollem Gang und es gibt immer mal wieder beliebte Klassiker bei uns.

Statt der Kroketten wie hier, habe ich Naturreis dazu serviert und in die Sauce eine geringe Menge saure Sahne an Stelle von Butter und Sahne gerührt und schon ist es passend :-)

Aber egal wie man die Sauce zubereitet und welche Beilage man wählt, diese Ente mit Rhabarber-Confit lohnt auf alle Fälle!

This entry was posted on Mai 22nd, 2009 at 21:18:42 and is filed under Geflügel, Glyx.

3 Kommentare

Kommentar von: rike [Besucher]

Perfekt!! Ich suchte schon ein Rezept fürs nächste WE und dank Dir ist es jetzt gefunden. Wenn auch vermutlich bei uns mit Kroketten! Danke!

23.05.2009 @ 14:59
Kommentar von: Bolli's Kitchen [Besucher]

kannst Du gerne immer wieder bringen!

Gewittrige Grüsse aus dem Westen!

24.05.2009 @ 17:21
Kommentar von: Anikó [Besucher]

Ich will auch mal wieder Ente essen! Mal sehen, ob ich es beim momentanen Stress schaffe mal Entenbrust zu besorgen :)

24.05.2009 @ 19:21


Formular wird geladen...