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Apfelkuchenwochenende :-)
Bei Küchenlatein und in Deichrunners Küche sowie auch hier gibt es dieses Wochenende Apelkuchen.
Kein Wunder es ist Herbst und Apfelzeit.
Diesmal habe ich einen Zitronen-Joghurt-Kuchen mit Äpfeln gemacht. Im Prinzip bekannt, aber mit Joghurt im Teig und den zusätzlichen Zitronenschalen eine feine, saftige Sache. Schnell und unkompliziert ist er auch noch, was will man mehr?
2 Kommentare
Deiner wäre mir lieber gewesen als meiner = ein Tick weniger obstlastig! Lasst ihn euch schmecken!
12.10.2008 @ 15:57
Oh ja, super lecker, und dank des Joghurt auch nicht so staubig-trocken ( ich war mal eingeladen, da gab’s versunkenen Apfelkuchen, da musste ich tassenweise Kaffee trinken, damit’s runterging…)
12.10.2008 @ 16:40