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Kugel
Um meinem Männern nicht nur Hühnersuppe zu servieren, habe ich einen süßen Nudelauflauf, einen Kugel als sättigendes Dessert nach der Suppe gemacht. Er geht aber locker auch als Hauptgericht durch.
Der Kugel ist ein traditioneller Bestandteil einer jüdischen Schabbatmahlzeit und entstammt der osteuropäischen Küche. Er kann süß oder herzhaft sein.
Bei uns gab es die süße Variante mit Äpfeln, Rosinen und gehackten Mandeln zu den Nudeln. Er hat gut geschmeckt. Das kann ich aber nur vermuten, weil mein Geschmacksinn nur ab und zu was erkannen lässt. Die Erkältung wird aber wirklich besser. Danke für die Genesungswünsche und an alle Mitleidenden auch eine gute und baldige Besserung!
2 Kommentare
ich weiss nicht, ob ich das so gerne mag……Süsse Nudeln, ich habe einmal eine süsse Lasagne gegessen, aber irgendwie sprach mich das nicht so an.
Wenn der Nudelteig gleich mit Zucker und viel Eiern selber gemacht ist, dann ja, aber gekaufte Nudeln mit süss, neeee….
Obwohl, man soll ja nie nie sagen!!
Ich kann mir das sehr lecker vorstellen. Es klingt zumindest verführerisch. Hoffentlich hast Du die Erkältung bald überwunden!