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Nachgebacken: Tomatentarte
Ich bin ja immer der Meinung, dass es nach ein paar heißen Tagen mal wieder kurz abkühlen kann und evtl.auch ein paar Tropfen Regen fallen dürfen. Das erleichtert das Gartengießen ungemein aber das was das Wetter momentan macht, finde ich wirklich keinen schönen Sommer mehr.
Den ganzen Tag grau, Dauerregen und bei jedem Hundespaziergang mehr oder weniger nass :-(
In der Küche habe ich dann wenigestens versucht, den Sommer wieder herbei zu rufen mit dieser tollen, sommerlichen Tomatentarte, die ich bei Chili und Ciabatta "geklaut" habe.
Die Tomatenpaste war etwas zuviel oder nicht dick genug eingekocht bei mir, ansonsten absolut herrlich und beim Besten aller Ehemänner total gut angekommen.
1 comment
Wenigstens kann man die Sonne ins Herz holen mit dieser schönen Tarte, ich habe sie auch schon auf dem Speiseplan für nächste Woche.
Liebe Grüße