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Roh gebratener Blumenkohl mit Steak und Wedges
Diesen herrlichen und pikanten Blumenkohl habe ich beim Foodbloggertreffen das erste Mal gegessen und mir war klar, dass diese Art der Zubereitung dem besten aller Ehemänner sicher schmecken wird.
Und tatsächlich, der Blumenkohl in dieser Form kam sehr gut an. Den wird es sicher öfters bei uns geben.
Nebenbei sind die Steaks aus der Direktvermarktung vom Bauern hier im Ort. Erstklassiges und nicht unbedingt teures Rindfleisch. Wenn ich wollte, könnte ich mir das Tier vorm Schlachten auch anschauen, aber das muß ich dann doch nicht haben.
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