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Garten-Koch-Event Himbeere: Souffle mit Himbeeren
Und weil ich gerade beim Thema Kochevents bin, kommt hier auch gleich ein erstes Rezept für das Garten-Koch-Event Himbeere: ein luftig leichtes Souffle mit Himbeeren im inneren (leider nicht sichtbar) und auch als Deko.
Über das rezept bin ich gestolpert, als ich bei ihr das Rezept für ihr Aprikosen-Panna-Cotta angeschaut habe.
Die Himbeeren marinieren eine Weile mit Himbeergeist und dann habe ich noch ein paar Exemplare passiert und die nette "Himbeersoße" erhalten. Damit hat Sohn Nummer zwei sein Dessert dekoriert. Leider ist ein Souffle nicht geeignet für längere Deko- oder Fotoaktionen.
2 comments
WOW das suffle ist dir aber gelungen!! wenn es auch noch so lecker geschmeckt hat wie es aussieht… Genial! ;-)
Dake fürs mitmachen beim Garten-Koch-Event!
16.07.07 @ 19:59