| « Nachgebacken: Mandelgipfli | Das Geheimnis der Roten Inge » |
Wintereintopf: Irish Stew
Der Winter bzw. Schnee ist hier bei uns ja schon wieder weg, aber dieser mega-leckere Eintopf darf trotzdem auf dem Tisch stehen.
Es ist ein Klassiker bei uns und ich habe dieses Rezept auch schon sehr oft nachgekocht.
Die angegebene Fleischmenge ist uns allerdings zu hoch, wir nehmen die Hälfte und die vollen Gemüsemengen, das reicht immer noch haushoch. Das Lammfleisch schmeckt herrlich aromatisch und ist superzart.
-----