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Lachs in Zitronensoße zu Spinat
Gestern gab es endlich mal wieder Fisch. Ich mag Fisch sehr gerne, koche ihn aber viel zu selten. Ein Rezept aus der letzten Kochen & Genießen hatte mich angelacht.
Also gab es Lachs in Zitronensoße zu Spinat und einer Wildreis-Mischung. Die Zitronensoße war nicht zu kräftig zitronig, sonst hätte sich der beste aller Ehemänner beschwert. Das tat dafür der Große um so mehr, der sich aus Protest sehr schnell ein Brot gemacht hat. Der Kleine meinte zwar es schmeckt, gegessen hat er allerdings nicht viel davon. Also mir hat es geschmeckt und ich freue mich schon auf die Reste!
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