Brot und Rosen

Absolut genial und auch noch figurfreundlich!

Was das ist?

Ein Schokojoghurt-Brotaufstrich sozusagen. Oder kürzer: Schokofrischkäse selbstgemacht.

Ich habe mal wieder meinen geliebten Schokojoghurt (normaler Joghurt wird hier ständig produziert) von hier gemacht und hatte die Idee, diesen wie hier oder hier abtropfen zu lassen und den entstandenen Schokofrischkäse wie hier schon mal versucht, weiter zu verarbeiten.

Zum einen wurden es "Schoko-Pralinen" - dazu kleine Kugeln formen und in Schokostreusel rollen - davon gibt es leider kein Bild und den Rest haben wir direkt aufs Brot gegessen.

Schmeckt genial, hat weniger Kalorien als eine übliche Nuss-Nougat-Creme, da er ja nur aus Joghurt, Kakao und Rohrohrzucker besteht.

Den wird es sicher mal wieder geben!