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Spaghetti-Auflauf all' amatriciana
Die Ostertage sind herrlich und wir genießen sie in vollen Zügen - ich hoffe ihr auch.
Und damit hier keiner Hunger leiden muss, kommt hier ein recht leckerer Spaghetti-Auflauf, den es bereits vor einiger Zeit gab.
Auf dem März-Heft von Kochen & Genießen gab es eine Gewürzprobe "Pasta-Würzer" von Ostmann und ein entsprechendes Rezept im Heft. Die Proben verwende ich nicht so oft, aber ein netter Spaghetti-Auflauf kommt hier gut an und wurde dann auch gekocht.
Sehr lecker, aber es braucht diese Spezialwürzmischungen nicht wirklich...