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Einfach, schnell, sehr gut: Schweinefilet à la Dijonnaise
Koch-Max hat es vorgemacht und ich nachgekocht: wirklich lecker, einfach und schnell, die Schweinelende a la Dijonaise.
Den Herren hat es ebenfalls sehr gut geschmeckt und ich liebe den körnigen Senf sowieso in allen möglichen Varianten.
Senf und Cidre-Menge habe ich erhöht, weil wir gerne Soße mögen. Dazu gab es Reis, der durch seine längere Kochzeit die Gesamtkochdauer bestimmt hat.