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Reload: Lamm mit Aprikosen
Das letzte Mal hatte ich diesen mega leckeren, glyxigen Lammbraten mit getrockneten Aprikosen machen müssen und mir vorgenommen, es auch mal mit frischen Früchten zu versuchen.
Das konnte ich nun (vorm Urlaub) auch testen und es schmeckte wieder einfach nur genial!
Ich hatte reife aber noch relativ feste Früchte genommen und das war ganz gut so. Bei recht weichen Aprikosen fürchte ich, dass sie sich ziemlich zerkochen.
Lecker war's und ganz sicher nicht das letzte Mal.