Brot und Rosen

Angekommen ist mein Butaris-Testpaket ja schon vor einiger Zeit und ich freue mich, das neue Produkt Butaris cremig fein testen zu dürfen.

Der Dosierflasche lag noch eine CD mit Produktinformation und Rezept, zwei Rezeptbroschüren sowie eine Butaris-Kochschürze bei. Vielen Dank!

Ein paar Rezepte zum Testen habe ich mir auch schon ausgesucht, aber die Wirren mit diversen Ausflügen, Essenseinladungen bei Freunden und alles was noch am Ferienende ansteht, haben mich bisher davon abgehalten, in der Küche aktiv zu werden. Im Laufe der nächsten Woche (die Schule beginnt am Dienstag wieder und dann sollte alles geregelt ablaufen) wird es aber einen ersten Testbericht geben.

Ich verwende Butterschmalz immer mal wieder in der Küche. Nach meiner Ernährungsumstellung gibt es zwar hauptsächlich Olivenöl aber das geht nicht bei jedem Rezept.

Neben der Marke Butaris habe ich zugegebenermaßen ab und an eine andere Sorte Butterschmalz je nach Einkaufsort und nehme es vor allem bei indischen Gerichten als Ghee-Ersatz.

Im vergangenen Jahr hatte Butaris auch in Hamburg zu einer Kochveranstaltung "Braten, Backen, Bloggen und Frittieren" verschiedene Blogger eingeladen und Frau Deichrunner hat davon hier berichtet.

Sehr angenehm fand ich den vorausgehenden Mailkontakt, ob ich überhaupt Interesse hätte, das neue Produkt zu testen.

Ich bin gespannt und werde nächste Woche endlich testen und berichten.