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Nachgemacht:Melonensalat mit Rauke
Als ich neulich einen Teil der Cantaloupe-Melone für mein Frühstück verwendet habe, blieb natürlich ein Rest.
Und was ich mit diesem Rest mache, war mir sofort klar, denn der super leckere Salat mit Melone, Rauke und Schinken von Frau Deichrunner stand auf meiner Nachkochliste.
Das ist ein echter Hochgenuss! Vielen herzlichen Dank!
4 Kommentare
Unser Geschmack scheint sich häufiger zu ähneln?! :-)
Freut mich, dass es dir geschmeckt hat!
Gute Idee, nur muss ich beim nächsten Rucola-Einkauf besser auf die Qualität achten, denn die letzten teuer bezahlten 200g landeten auf dem Kompost, wegen Fäulnisgeruch, optisch nichts gemerkt, auch beim Rüsten (1 Std!!)nicht, dann in Schüsselchen gegeben und mit Folie abgedeckt, am Abend weggeschmissen.
Perfekt! Melone ist da, Rucola wächst wie wild im Kleinstgarten, Schinken müßte noch von der ungarischen Tante da sein. Wird es die Tage wohl geben :)
Man könnte noch am aussehen arbeiten.. aber ansonsten top rezept