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Ich war auch entzückt...
... und nicht nur der Imam.
Dieses köstliche Essen heißt nämlich "Der Imam war entzückt" oder wie man auch immer mal wieder liest "Der Imam fällt in Ohnmacht".
Es gibt eine fleischlose Füllung, aber ich habe mich für die Variante mit Hackfleisch entschieden.
Auberginen würde ich um diese Jahreszeit eigentlich nicht kaufen, aber wie die Bio-Orangen aus Kalabrien, stammen diese Früchte auch aus Italien und sind ebenfalls bio - ich konnte beim Orangenkauf einfach nicht daran vorbeigehen.
Rein optisch und geschmacklich sowieso ein herrliches Gericht, dass schon ein bißchen Sommer auf den Tisch zaubert.
4 Kommentare
das könnte meinem Einfrau-Harem auch gefallen. Wird nachgekocht.
Ich wäre auch entzückt, nicht nur der Iman!!!
Ach, das hätte ich jetzt gerne hier……
;-) Petra, I like sooo aubergine, we say berebjenas, these looks so nice and appetizers!! xx Gloria
ja ja ja….da Beste kommt eben immer aus Italien….
Bin ein wenig neidisch auf die tollen Fotos..komme mir wieder mal vor wie eine Blog-Legasthenikern…
Eigentlich wollte ich ja sagen: ICH LIEBE AUBERGINEN…sehen gut aus ..da auf deinem Bild