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Süßes Abendessen: Aprikosenknödel
Ich habe wunderschöne Aprikosen bekommen. Da mußte ich gleich Aprikosenknödel mit Vanilinsoße zum Abendessen machen. Zwei Drittel der Teigmenge haben bei mir für 8 Knödel gereicht. Es war lecker, wie immer. Ach ja, die gerösteten Semmelbrösel lasse ich aus Kaloriengründen oft weg, die Kinder mögen sie auch gar nicht.
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