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Und wieder Rhabarber!
Dieses Mal gibt es gleich einen ganzen Blechkuchen. Mit Rührteig, Quarkmasse, Streuseln und natürlich Rhabarber satt...
Das Rezept hat mich angelacht und es war gut, es auszuprobieren.
Schade, daß ich noch nicht mehr Himbeerrhabarber ernten kann (1 Stange habe ich auf diesem Kuchen verteilt, die roten Stücke), er sieht optisch auf dem Kuchen besser aus.
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