Brot und Rosen

Eine reife Mango fristete noch in meiner Speisekammer ihr Dasein. Eigentlich sollte sie im Kiwi-Mangopüree ihre Verwendung finden, die Kiwis sind aber inzwischen gegessen.
Also als Einstimmung auf Indien schnell eine Mangolassi gemacht. Dazu die Mango schälen, Fruchtfleisch vom Kern lösen und mit etwas Zucker pürieren. Joghurt zugeben, gut unterrühren und mit Eiswasser auffüllen. Ein herrlicher Drink für Zwischendurch!