Brot und Rosen - Neueste Kommentare auf Köstlicher Murks zum Gartenkochevent Johannisbeere

Ilka [Besucher] in Antwort auf: Köstlicher Murks zum Gartenkochevent Johannisbeere

Mon, 30 Jun 2008 06:48:49 +0000

Zerbrochen oder nicht, man sieht daß das geschmeckt hat.

Leider lande ich bei Biskuitrollen auch nicht immer Treffer, wenn sie funktionieren ‘müßten’, machen sie mir meist einen Strich durch die Rechnung, außer Konkurrenz funktioniert es fast immer, das muß tatsächlich am Karma liegen.

Der neueste Tipp, den ich neulich las - die Rolle auf ein Backpapier stürzen, das Backpapier auf dem es gebacken wurde abziehen und gleich wieder lose auflegen, daß die Feuchtigkeit im Teig bleibt, nicht vorrollen sondern glatt lassen. Zweimal habe ich es schon probiert, zweimal hat es funktioniert. Könnte reine Glücksache sein, aber ich bleibe mal bei der Methode bis auf Weiteres ;-)

Petra [Besucher] in Antwort auf: Köstlicher Murks zum Gartenkochevent Johannisbeere

Sun, 29 Jun 2008 15:42:45 +0000

Das sieht ja hübsch aus! Murks kann ich da kaum erkennen. Schmeckt bestimmt auch prima :-) Meine Johannisbeeren dürfen noch ein wenig Sonne vertragen, da merkt man doch den Bayerischen Wald. Hab also noch Gelegenheit, die Rolle nachzubacken.

lavaterra [Besucher] in Antwort auf: Köstlicher Murks zum Gartenkochevent Johannisbeere

Fri, 27 Jun 2008 20:21:27 +0000

Die Idee mit zweierlei Teig ist wirklich genial und der “Murks” sieht sehr lecker aus. Obwohl ich Biskuitrollen sehr gerne mag, mache ich sie eigentlich nie.

Hedonistin [Besucher] in Antwort auf: Köstlicher Murks zum Gartenkochevent Johannisbeere

Fri, 27 Jun 2008 10:58:17 +0000

Solchen Murks ließe ich mir gern gefallen. :-)
Und ich finde auch, dass es toll aussieht, schön schwungvoll und viel schicker als eine biedere Rolle.

Letztere werden bei mir auch selten was; und um dir deine Illusionen zu rauben: Heißluft oder nicht macht da keinen Unterschied. Ich fürchte, es liegt am Karma. ;-)

Sus [Besucher] in Antwort auf: Köstlicher Murks zum Gartenkochevent Johannisbeere

Fri, 27 Jun 2008 09:04:12 +0000

Was heißt denn hier ‘vermurkst’? Sieht doch klasse aus. Und so lecker, daß das Thema ‘Aussehen’ nicht lange ein Thema bleibt. :-)

Liebe Grüße, Sus

Barbara [Besucher] in Antwort auf: Köstlicher Murks zum Gartenkochevent Johannisbeere

Fri, 27 Jun 2008 07:36:08 +0000

Ich finde auch, dass das Biskuitgebäck so eine design-mäßig viel interessantere Form hat - gefällt mir besser als eine “normale” Biskuitrolle! :-)

Auf der Wunschliste ganz oben steht bei meinem Mitesser eine Biskuitrolle, irgendwie war mir auch noch nicht danach, eine zu backen…
Wir mögen die Kernchen übrigens auch.

Als Kommentar oder Trackback kam im Gärtnerblog noch nichts an, da gibt’s evtl. ein Problem?

Gabi [Besucher] in Antwort auf: Köstlicher Murks zum Gartenkochevent Johannisbeere

Fri, 27 Jun 2008 07:18:10 +0000

Mir geht’s wie dir - weswegen ich inzwischen komplett die Finger von Bisquitrollen lasse und gleich ne Torte draus mache ;-)

Bolliskitchen [Besucher] in Antwort auf: Köstlicher Murks zum Gartenkochevent Johannisbeere

Fri, 27 Jun 2008 05:38:13 +0000

sieht lecker, auch zerbrochen! Meine Tante, die backt jeden Tag, hat mir mal gesagt, dass den gerade gebackenen Biscuitteig sofort auf ein angefeuchtetes gezuckertes Küchenhandtuch geben soll und dann sofort, also noch heiss, rollen soll. Probier doch mal!