Brot und Rosen - Neueste Kommentare auf Bernd's Bruder zu Besuch ;-)

Bäcker Süpke [Besucher] in Antwort auf: Bernd's Bruder zu Besuch ;-)

Tue, 28 Jul 2009 10:31:54 +0000

ich will ja nicht nörgelich sein, aber was wäre mit BerndÂ´s Schwester? :-) 8)

Chaosqueen [Besucher] in Antwort auf: Bernd's Bruder zu Besuch ;-)

Mon, 27 Jul 2009 18:58:25 +0000

Ich habe das Brot auch noch nicht gebacken und ich finde Deines sieht gut aus und schmeckt bestimmt klasse.
Da Herr C. die kernigen Brote nicht so mag, schiebe ich immer ‘un-kernige’ dazwischen. Langsam wird die Nachbackliste aber immer länger und ich komme kaum noch hinterher…

Eva [Besucher] in Antwort auf: Bernd's Bruder zu Besuch ;-)

Mon, 27 Jul 2009 18:49:40 +0000

Wichtig ist erst mal, dass es schmeckt; was die Farbe anbelangt, ist es wie Jutta sagt.

Jutta [Besucher] in Antwort auf: Bernd's Bruder zu Besuch ;-)

Mon, 27 Jul 2009 17:20:17 +0000

Das Brot bekommt seine schöne Farbe durch den Mais und das Malz. Vor allem durch den Mais gewinnt das Brot ungemein. Solltest du mal ausprobieren, es lohnt sich. Dieses Kraftma-Malz hatte ich aber auch nicht und habe flüssiges Gerstenmalz verwendet. Aber die Familienähnlichkeit ist unverkennbar :-)