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Pfingstessen: Rinderfilet, Bruschetta-Spinat und Kartoffelgratin
An Pfingsten gab es nicht nur die feine Sauerampfersuppe sondern auch dieses absolut leckere Essen: Rinderfilet in der Pfanne gebraten, die bekannte Kartoffel Dauphinois und neu ein Bruschetta-Spinat,
Es gibt so ein paar Dinge, die fast automatisch in den Einkaufswagen wandern, wenn ich eine gute Qualität finde. Spinat gehört dazu aber ich muss mich oft zurückhalten, um die Herren hier nicht nur damit zu füttern ;-)
Ja, war eine ganz nette Variante - das nächste Mal mache es auch genau nach Rezept und entkerne die Tomaten. Nachdem ich nur Cocktailtomaten hatte, habe ich mir das dieses Mal erspart und sie nur geviertelt.