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Jambalaya vegetarisch
Immer dann, wenn mit mein Großer fragt, was es denn zu Essen gibt und ich noch keine Antwort, dann sucht er etwas aus dem großen USA Kochbuch raus.
Fragt, die vorhandenen Zutaten ab und sagt dann: Und das kochst du jetzt.
Und so stand neulich das vegetarische Jambalaya aus Gemüse mit keinen Abwandlungen bei uns auf dem Tisch.
Lecker, wärmend und fleischlos. Geniales und super variierbares Rezept!