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Wie Urlaub in Italien: Mini-Croissants mit Tomaten-Füllung
In der Zeitschrift La Cucina Italiana findet man, wie der Name schon sagt, italienische Rezepte. Ich mußte aus dem neuen Heft die Minicroissants mit Tomaten ausprobieren.
Herrlich! Wenn wir jetzt noch auf der Terasse hätten essen können - nein geht aus momentanen Heuschnupfenproblemen leider nicht so gut.
Nachdem wir nur zu zweit waren, gab es noch einen schönen Salat, Tomaten mit Mozzarella und eben die gefüllten Blätterteighörnchen mit Füllung Nummer I dazu. Die andere Füllung werde ich aber auch noch testen.
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